Du 31 juillet au 6 août, l’Association française pour l’avancement des sciences réunit son 40ème congrès à Dijon. Le comité local d’organisation réalisa, pour l’offrir à ses hôtes, une « monographie de la Bourgogne », rédigée avec la participation des assemblées départementales, de la Chambre de commerce et d’industrie, et de nombreuses sociétés savantes : Dijon et la Côte-d’Or en 1911, 3 volumes, plus de 1.500 pages, un ouvrage de référence maintenant. Après l’ode fameuse de Stephen Liégard À la Bourgogne, les articles présentent les régions naturelles, la faune et la flore, l’élevage, la forêt, la viticulture, le commerce et l’industrie, puis l’histoire, les monuments, l’archéologie, les archives et la bibliothèque publique de Dijon, enfin les voies de communication, le tourisme, la manufacture de tabacs, la poudrerie de Vonges, les collections d’histoire naturelle, les sociétés savantes, les associations agricoles, les savants, les enseignements, la démographie, l’assistance, l’hygiène et les eaux de la capitale régionale.

En 2001, l’Académie, sous l’égide du Président Michel Pauty, a repris un programme similaire, publié en 2002 dans une série de 12 cahiers spéciaux du Bien public – Les Dépêches puis en 2003 dans un ouvrage coédité avec ce journal, Dijon et la Côte-d’Or, un regard de l’Académie des sciences, arts et belles-lettres de Dijon sur le 20e siècle.