Née le 9 octobre 1861 à Joigny, où ses parents tenaient une boucherie, baptisée à Bussy-en-Othe, Émilie Desjeux reçut à Paris les leçons de William Bouguereau (1825-1905) qui lui ouvrit le Salon des artistes français où elle exposa dès 1884 jusqu’en 1921. Elle prit part à la fondation de l’Union des femmes artistes et sculpteurs, pour soutenir les droits des femmes dans le domaine de l’art. En 1899, elle présenta à l’exposition de cette association Le Médecin des pauvres et l’année suivante exposa son portrait à l’Exposition universelle. Elle venait régulièrement passer les étés à Bussy où elle avait une importante bibliothèque et où elle fut inhumée à la suite de son décès survenu le 23 avril 1957. Deux de ses tableaux : Le Rémouleur et Le Président du Conseil Combes prononce un discours, se trouvent à Auxerre.
Pierre Lebœuf, "Emilie Desjeux (1861-1957), artiste peintre, née à Joigny", dans L'Echo de Joigny, n° 55, 1998, p. 67-77, ill.