Alype–Jean Noirot est né le 15 janvier 1916 à Antony en région parisienne. Très jeune, il entre à l’École Boulle à Paris pour être ébéniste. Mais après deux ans de service militaire, il est happé par la guerre en 1939 et fait prisonnier. À sa libération, il rejoint la Résistance. En 1944, il entre à la congrégation des augustins assomptionnistes où il sera professeur de philosophie et de liturgie avant d’être ordonné prêtre en 1950 et affecté au diocèse de Sens. Il sera curé de Saint-Aubin-Château-Neuf, au cœur de la vallée d’Aillant, à 22 km d’Auxerre. Il assurera son ministère durant 50 années et ce, jusqu’en 2005 : le temps d’un jubilé ! Il œuvrera à la restauration et l’embellissement des églises des sept paroisses dont il a la charge. Sa grande connaissance des habitants et des lieux lui permettent de nombreuses recherches historiques qui le feront reconnaître comme historien de grande valeur. Il est l’auteur de deux ouvrages, La vallée d’Aillant dans l’histoire, en 4 volumes, et Le département de l’Yonne comme diocèse, en 5 volumes. Pour l’ensemble de ses publications, l’abbé Noirot recevra le Prix de l’Académie française et le Prix Bourgogne, ainsi que les Palmes académiques, en 1977. L’abbé ouvrit son presbytère aux jeunes des villages des alentours et créa une association devenue « Activ’ados » qui existe encore actuellement. Il est décédé le 21 juillet 2007 à la maison de retraite de Chéroy ; il avait 91 ans. Une rue de Saint-Aubin-Château-Neuf, face au presbytère, porte son nom. Écrivain, il était devenu ami de Robert Falcucci, peintre, illustrateur et affichiste, et de Jean Larcena, poète et aquarelliste ; un musée fondé à Saint-Aubin montre leurs œuvres. Belle richesse que ces hommes de Saint-Aubin !