Née le 10 novembre 1779, dans une ferme de Jallanges près de Seurre, Anne-Marie Javouhey était le cinquième enfant d’une famille qui en comptera dix et s’installera peu après sa naissance à Chamblanc. Pendant la Révolution, elle aida les prêtres non as-sermentés. En 1800, elle entra chez les Sœurs de la Charité à Besançon. En songe, elle vit des enfants de toutes les couleurs et entendit sainte Thérèse d’Avila lui dire que ceux-ci lui sont donnés par Dieu et qu’elle sera la protectrice de son ordre. Lors du passage de Pie VII à Chalon-sur-Saône en 1805, au retour su sacre de Napoléon 1er, elle obtint une audience et reçut la bénédiction du pape ; l’année suivante, elle fondait la congrégation des Sœurs de Saint-Joseph, autorisée par décret impérial le 12 décembre ; trois de ses sœurs et son frère Pierre étaient à ses côtés. La cérémonie de vêture et vœux de profession se déroula dans l’église Saint-Pierre de Chalon le 12 mai 1807. Cinq ans plus tard, le couvent des récollets de Cluny était acheté par son père Balthazar et en 1815, une école d’enseignement mutuel était ouverte à Paris dans le Marais : un des premiers inscrits au cours de formation des instituteurs fut Jean Dard (voir notice ci-dessous). Les premières missions partirent pour l’île Bourbon en 1817. En 1822, Anne-Marie se rendit au Sénégal, relayant Claudine (qui repartit à l’île Bourbon) et Pierre Javouhey qui avaient rejoint Jean Dard en 1819, et mit en pratique la culture du riz à Dagana, forte de son expérience des travaux des champs. En 1828, ce fut la Guyane, et la création du village de Mana. Dix ans plus tard, la Mère Javouhey libèrait cent quatre-vingt-cinq esclaves noirs. L’évêque d’Autun l’inquiéta, « égaré par de faux rapports ». Décédée à Paris le 15 juillet 1851, elle a été proclamée Bienheureuse en 1950. Près de trois mille sœurs sont actuellement réparties dans plus de 400 communautés. Chamblanc est la 5e étape de la Route des abolitions et des droits de l’homme soutenue par l’UNESCO.
Robert Cornevin, "L'œuvre des Bourguignons (les Javouhey et les Dard) au Sénégal et à la Réunion", Hommage à Robert Delavignette : Revue française d'histoire d'Outre-Mer, t. 54, 1967, n°s 194-197, p. 227-246 ; - Nathalie Wolff-Bigenwald, "La personnalité d'Anne-Marie Javouhey", Annales de l'Académie de Mâcon, 5e sér. t. 1, 2007, p. 193-208.