Francis Poulenc, un des plus grands compositeurs du 20ème siècle , né et mort à Paris (1899-1963, a eu avec le Morvan des liens affectifs qui l’ont amené à séjourner à Anost et à y composer des œuvres majeures. « Anost m’a toujours été cher car c’est le pays de ma nourrice. »  Il a tenu, de 1935 à 1938, à y passer des vacances en compagnie de Pierre Bernac, son ami et interprète, pour préparer des concerts et composer. Ainsi, écrit-il à Anost en 1937 sa Messe en sol majeur pour chœur a capella. En août 1938, il compose deux belles mélodies sur des poèmes de Paul Eluard (Tu vois le feu du soir)  et de Guillaume Apollinaire (Dans le jardin d’Anna)  et le concerto en sol mineur pour orgue,  orchestre à cordes et timbales.

Jean-François Bazin, « La Bourgogne, terre d’inspiration musicale », Autour de Karl Joseph Riepp : actes du colloque Dijon, 8 mars 1996, Fédération des orgues de Côte-d’Or, 1996 (« Grand jeu », n° spécial), p. 10-11.